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加强食育教育,抵制粮食浪费

来源:生命阳光爱心基金 作者:杨雯洁 2020-09-11

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这是我们每个人从小就在学习的诗句,从小家长、老师都在教育我们要珍惜粮食,现在我们也都在教育自家的孩子不能浪费粮食,但是我们自己真的做到珍惜每一粒粮食,不浪费粮食了吗?教育孩子不浪费真的用实际行动在教吗?答案是否定的,如果每个人都认真听话,不珍惜粮食,那现在全球也不会每年约有1/3的粮食被损失或浪费。


  据统计,2019年全球约有6.9亿人遭受饥饿,今年受新冠疫情的冲击及蝗灾、旱涝灾害叠加影响,新增饥饿人口达1.3亿,2019年全球饥饿人口超过拉丁美洲全部人口,今年将超过欧洲全部人口。而中国现在的温饱率在95%以上,但是由于中国人口基数很大,上世纪90年代时期全中国有1亿多人吃不上饱饭,仍有全国几千万人温饱还没得到解决。以袁隆平为首的科学家们一直都在致力于解决中国人的吃饭问题,而我们现在需要做的就是减少浪费。


  自2013年发起“光盘行动”以来,饭桌上剩菜不再是豪气的表现,打包剩菜也不再是“没面子”的举动,粮食浪费得到了一定的控制。但是,近几年随着直播行业的兴起,“大胃王”“吃播”逐渐受到人们的关注。在没有胃口的时候看着美美的瘦瘦的主播大口大口的吃东西也会有食欲,在深夜睡不着觉的时候,在减肥只能吃菜的时候,看着主播大口吃东西,仿佛自己也在吃一样,这些应该就是“吃播”受到热烈追捧的原因。但是,吃那么多东西真的不会胖吗?主播真的把东西都吃进自己的肚子里了吗?答案当然也是否定的。
  就在八月份,央视明令禁止了“吃播”这一浪费粮食的直播行为,并曝光了吃播的“套路”。大胃王吃播套路就是假吃+催吐,据一位美食博主透露,大胃王完成一段视频要用30个小时,在保证场景不变的情况下,要靠多次间隔进食,再加速剪辑,先吃后吐、边吃边吐,也是他们心照不宣的套路。甚至还有“大胃王”主播半年体重上涨80斤,在直播中身体不适,送医后身亡。粮食是用来填饱肚子解决温饱问题的,而不是用来博眼球博关注的,如此浪费粮食也糟蹋身体的畸形吃播希望在央视的禁令下可以早日消失。

进入九月,全国各地的中小学以及高校都陆续开学了,学校食堂的浪费也是很严重的。因为主打实惠,为满足同学们的需求,学校食堂的分量普遍比较大,但是有些同学的饭量着实是跟不上大份的来自食堂阿姨的“爱”,即便有光盘行动的心,也没有“光盘”的能力。基于对于这部分同学的照顾,各高校食堂也纷纷采取行动,有的高校食堂退出售价1毛、4毛、6毛的不同分量米饭,只要“光盘”还会有酸奶、水果等奖励;还有的高校食堂推出小鸟胃专属套餐“半份饭”的用餐方式3元炒面、半份馄饨、小份生煎……
  相信在“光盘行动”的全面推动下,在全社会以及高校食堂的共同努力下,粮食的浪费行为一定会得到改善,相信我国的饥饿人口一定会大大减少。

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